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| HISTOIRE DE LA VIGNE DANS LE PAYS
DE NEUCHATEL |
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PATRICE ALLANFRANCHINI
Même si de nombreux parchets ont disparu au cours de ces
cent dernières années, la vigne reste familière
dans le paysage neuchâtelois, de Vaumarcus au Landeron.
Cette presque monoculture du Littoral marque une emprise séculaire
du sol qui remonte vraisemblablement à l'époque
gallo-romaine.
Comme Roger Dion l'a fort bien démontré, l'histoire
de la vigne et du vin en France remonte aux goûts immodérés
des Gaulois pour les vins. Ceux-ci, après avoir fait
venir des célèbres vignobles de l'Antiquité
les crus les plus fameux, ont acclimaté des ceps et en
ont entrepris la culture. L'axe de diffusion de la vigne suit
alors le cours du Rhône et de ses affluents, favorisant
ainsi la création des grands vignobles qui font encore
la renommée de la France. Comme le Rhône ne connaissait
pas encore de frontières politiques et que les échanges
étaient coutumiés, en toute logique, les vignobles
de l'actuelle Suisse romande ont été créés
en continuité avec les fameux domaines allobrogiques
de la Côte-Rôtie et de L'Hermitage. Sans aucun doute,
la domination romaine et la Pax romana qui en résulta
favorisèrent la première phase d'extension et
d'épanouissement viticole des Gaules. […] |
| ED : MESSEILLER (1993), 210 x 297 mm, 23 pages,
broché, Réf: 9799790011259 |
9.50 € |
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| CROQUIS VIGNERONS |
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UNE BALLADE A LA POINTE DE LA PLUME
DANS LES COMMUNES VITICOLES NEUCHATELOISES
DANIEL DE COULON
"Il peut être curieux de vouloir
célébrer en quelques pages, un certain nombre
de communes simplement parce qu'elles ont de concert une même
activité: la viticulture. De tous temps, on a commémoré
le rythme des saisons grâce à cette activité,
alors qu'on est resté de glace face aux céréales,
pour ne citer qu'elles, pourtant bien plus nutritives, tout
aussi décoratives et bien plus nombreuses. Est-ce déjà
l'effet de l'alcool dans mon verre, que me voilà attelé
à peindre cette contrée qui m'est chère,
affublé d'un siège pliable, d'un calepin, de bottes
et de matériel à dessin? Comme rien n'est immuable,
je n'ai fixé sur le papier qu'un instant, l'espace de
quelques années, de ces paysages, mon but n'étant
autre que de pouvoir dire, en ce début de siècle
nouveau, à quoi tout cela ressemblait. J'en ai tiré
ce qui m'a semblé le plus poétique pendant que
cela était encore visible et je le remets au lecteur
dans son meilleur état. A lui de le conserver et de le
protéger des outrages du temps et des hommes." L'auteur. |
| ED : MESSEILLER (2003), 25 x 21 cm, 60 pages,
cartonné, Réf: 9782826100348 |
23 € |
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| LA COMPAGNIE DES VIGNOLANTS DU VIGNOBLE
NEUCHATELOIS CV2N (40è ANNIVERSAIRE) |
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La terre neuchâteloise. Une
terre accueillante, une terre d'ouverture et d'échanges,
une terre riche de son Histoire et de ses habitants, une terre
de vignes, une terre de Vignolants.
Le quarantième anniversaire de la Compagnie des Vignolants
du Vignoble Neuchâtelois (CV2N) est l'occasion de faire
le point. Puissent parallèlement les festivités
organisées être une fête pour tous! Pour
nos estimés invités, pour nos hautes Autorités,
pour nos confréries aussi, pour nos communes viticoles,
pour nos compagnes et compagnons qui ont fait le serment de
tout mettre en œuvre pour travailler au bien de notre vignoble
et de ses produits.
Que chacun y retrouve ses amis et connaissances et oublie les
préoccupations quotidiennes, l'espace d'un jour ou deux.
Au moment où l'Histoire s'emballe, au moment où
la fiction devient réalité, il est nécessaire
de prendre le temps de s'arrêter un instant pour regarder
derrière et à côté de soi.
Derrière nous, une tradition bientôt bimillénaire
de la culture de la vigne en terre neuchâteloise et de
l'élaboration du joli vin de Neuchâtel constitue
la raison essentielle d'être de la CV2N. A côté
de nous, quelle joie de trouver les 450 membres de notre Confrérie
et de savoir qu'ils perpétuent une tradition déjà
longue de quatre décennies. Avec une pensée émue
à ceux qui ont fait la CV2N et qui nous ont quittés.
Que la fête soit belle. Qu'il soit rendu hommage au vin
de Neuchâtel et à ses défenseurs. Avec,
à la clé, le développement de nouvelles
relations personnelles et l'élargissement de nos horizons.
Car, comme disait Paul Claudel, « le vin est professeur
de goût, et, en nous formant à la pratique de l'attention
intérieure, il est le libérateur de l'esprit et
l'illumination de l'intelligence».[…] |
| ED : MESSEILLER (1990), 21 x 21 cm, 65 pages,
broché, Réf: 9799790011228 |
12 € |
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| SWISS WINES |
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JEAN-DANIEL CLAVEL
Mention of Switzerland of the man in the street will conjure
up aIl sorts of images-snow-capped mountains, fine chocolate,
secretive banks and cuckoo clocks. But not wines! Yet Switzerland
produces wines of the very finest qualities.
For the first time in the English language the veil of secrecy
surrounding Swiss wines has been lifted. Following the footsteps
of Goethe, Lord Byron, James Joyce and Whymper, Jean-Daniel
Clavel takes the reader lovingly through the Swiss vineyards
and cellars, showing the knowledge which he acquired over many
years, first as an engineer working in the wines growing Cantons
and subsequently as a diplomat granting Swiss wines abroard
in his personal capacity. The result cannot help but inspire
the reader to want to follow those footsteps too. |
| ED : KETTY & ALEXANDRE (1995), 13 x 21 cm,
240 pages, broché, Réf.: 9799790000437 |
16 € |
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| VIGNES
ET VINS D'EUROPE |
R. EUVRARD
Pour son caractère encyclopédique, cet ouvrage
peut être utilisé comme un véritable guide,
où l'on trouvera présentés les principaux
vignobles et vins d'Europe, à l'exception des vins de
France. |
| ED : C.R.D.P. ; 24
x 18 cm ; 221 pages ; broché |
18,29
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| WINE IN GREECE |
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Translated from the french text
"La Grèce Vinicole" written by Mrs St. KOURAKOU-DRAONAS
book and map of Greek Vineyards |
| ED : O.I.V. (1987), 20 x 25 cm, 60 pages, paperback,
Réf: 9799790005364 |
24 € |
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| THE WINES OF GREECE |
M. LAMBERT-GOCS
ED : FABER ; 21 x 13 cm ; 308 pages ; broché
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18,29
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| VINS DE TOKAJ |
HULOT & CROENENBERGER
ED : FERET ; 96 pages ; relié |
28.51
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TOKAJ
The
Wine of Freedom |
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ALKONYI LÁSZLÓ
"Tokaj is Eden abandoned. Here miracles follow upon the
expectation of epiphany as light falls on shadow." So begins
this beautiful and passionate book where the author reflects
the exotic beauty and emotions of the wine, the countryside
and the people. No other wine region in the world can provide
anything remotely similar. [suite...] |
| ED: BORBARAT, 24 x 30 cm, 240 pages, relié,
Réf: 9781891267505 |
59
€ |
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| THE WINES OF HUNGARY |
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ALEX LIDDELL
How does a country with once-proud wine traditions reinvent
itself after forty-five years of communism? Alex Lidell details
the process of re-adjustment, which is on-going, and the dedication
of small producers struggling to achieve quality standards in
the face of a chronic lack of capital. This book provides the
most up-to-date reference to over 200 wine producers working
in Hungary’s twenty-two wine regions. |
| ED: BEAZLEY; 13 x
21 cm; 346 pages; broché; Réf: 9781840007893 |
32
€ |
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THE WINES OF BRITAIN
AND IRELAND
A GUIDE TO THE VINEYARDS
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STEPHEN SKELTON
Over recent decades winemaking in Ireland and the United Kingdom
has come a long way. No longer viewed as an eccentric hobby
of the few, it has become a valuable industry producing wines
of the highest quality. These wines are provoking renewed interest
and optimism, and the vineyards, once seen as curiosities [suite...] |
| ED : FABER; 13 x 21 cm; 531 pages;
broché; Réf: 9780571200450 |
33,50
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| VIGNOBLES SUISSES |
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PIERRE THOMAS, REGIS COLOMBO
De la Suisse, on connaît le Cervin et l'Eiger. Mais sait-on
qu'au pied de ces prestigieuses montagnes pousse de la vigne?
Elle naît presque naturellement sur les coteaux bordant,
à l'aval de leur source, les deux grands fleuves européens
que sont le Rhin et le Rhône. Pour retrouver la quintessence
de ces paysages, il suffit de déboucher une bouteille
de vin. On dit du blanc de ces coteaux suisses qu'il est volontiers
«minéral»: ainsi, une bouteille contient
sa part d'éternité... Photographies et textes
évoquent ici le processus de l'élaboration du
vin. Mais montrent aussi que la Suisse, sur 15000 hectares,
depuis dix ans, accomplit une véritable révolution
vers des vins toujours plus expressifs, toujours plus originaux.
Pour qu'ils ressemblent à ces paysages, comparables à
nul autre. |
| ED: FAVRE, 30 x 21 cm, 223 pages, cartonné,
Réf: 9782828907488 |
44 € |
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| VINS,
TOURISME ET TERROIR EN PAYS ROMAN |
ALAIN BARRIERE
ED : ALTOUR ; 1088 pages ; broché |
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| ATLAS DER OSTERREICHISCHEN WEINE |
WOLFGANG DAHNHARD
ED : HALLWAG ; 258 pages ; relié |
56.25 |
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| DIE WEINE
AUS OSTERREICH |
| ED : FALKEN
; 80 pages ; relié |
9.91
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| RUST LE
VIN DES QUATRE SAISONS |
RUDOLF
LANTSCHBAUER
Egalement disponible en version anglaise et allemande.
ED : VERLAG |
21.19
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