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| GUIDE DES VINS DE CAHORS |
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EMMANUEL DUQUOC
Découvrir les vins et vignobles de Cahors et du Lot,
se laisser entraîner de villages en hameaux, de points
de vue en rencontres, que vous soyez amateur ou fin connaisseur,
c'est ce que vous propose ce Guide des vins de Cahors.
Outre l'histoire du vignoble, de ses terroirs, des cépages,
Emmanuel Duquoc nous fait partager sa passion des saveurs: il
a visité la totalité des caves, dégusté
plusieurs centaines de vins -millésimes de 1996 à
2001 -, rencontré celles et ceux qui les élaborent
et apprécié la qualité de leur accueil.
Il propose une sélection des meilleures adresses. Chacune
fait l'objet d'une fiche avec notation, commentaires de dégustation
et informations pratiques.
À la fois guide d'achat et guide touristique oenophile,
cet ouvrage est découpé en 5 circuits. Cinq balades
instructives et. savoureuses entre vignes et civilisation, que
vous pourrez entamer quel que soit votre point de départ.
Chacune correspond à des terroirs, des paysages et des
goûts différents, première approche d'une
découverte plus approfondie, le verre à la main.
Les meilleures adresses, les chais magnifiques, les lieux touristiques
à visiter, les points de vue remarquables et, pour les
dégustateurs marcheurs, quelques balades à pied:
tout ceci est réuni dans ces pages, pour l'émerveillement
des yeux, de l'esprit et des papilles... |
| ED : L'HYDRE (07/2003), 14 x 21 cm, 125 pages,
broché, Réf: 9782913703377 |
13 € |
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| LE MUSCAT DE FRONTIGNAN |
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UN VIGNOBLE ENTRE TRADITION ET
MODERNITE
Fruit d’un travail historique et ethnologique exceptionnel,
voulu par la Ville de Frontignan la Peyrade et entrepris voici
deux ans par deux chercheurs de l’Office départemental
d’action culturelle de l’Hérault, «
Le Muscat de Frontignan, un vignoble entre tradition et modernité
» embrasse plusieurs siècles d’histoire,
présente des dizaines de [suite...]
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| ED: FRONTIGNAN, 22 x 27 cm, 139 pages, broché,
Réf: 9782906041196 |
35 € |
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| VIGNOBLES DU PIEMONT PYRENEEN |
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TERROIRS, HOMMES ET VINS
JEAN DELFAUD, JEAN-FRANCOIS DUTILH
Cet ouvrage a pour ambition d'offrir au lecteur, à l'amateur
aussi bien qu'au professionnel, un véritable guide de
lecture, de compréhension ou de découverte de
ces terroirs du piémont nord-pyrénéen,
de Bayonne à Narbonne, où en symbiose avec la
terre, le climat et les plantes, chaque vigneron s'exprime en
son vin... |
| ED: PIN A CROCHETS, 20 x 25 cm, broché,
Réf: 9782911715204 |
45 € |
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| BUZET, TERROIR DE VIGNES |
[recto]
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ALAIN PARAILLOUS
L'épopée passionnante de ce vignoble gascon parmi
les plus anciens de France (déjà présent
à l'époque Gallo-Romaine), au fil du temps, une
véritable aventure humaine pleine de rebondissements,
mêlant traditions, savoir-faire, progrès techniques
et passions pour un vin de caractère…
Collection : Parcours & Labeurs |
| ED : SUTTON, 16 x 22 cm, 123 pages, broché,
Réf: 9782842539160 |
21 € |
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| LE VIGNOBLE DE MARCILLAC |
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UN OASIS DE PAMPRES AU CŒUR
DU PAYS VERT
JEAN-MICHEL COSSON, CATHERINE BEX
Complexe dans sa diversité autant que jaloux de sa ruralité,
l'Aveyron regroupe en effet un ensemble de régions aussi
différentes dans leurs traditions que complémentaires
dans leurs rapports. Ce département revendique le privilège
de posséder l'un des plus petits vignobles A.O.C. de
France. Cet ouvrage se propose de vous le faire découvrir… |
| ED: BEFFROI; 20 x 27 cm; 186 pages; relié;
Réf : 9782908123180 |
29 € |
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| LES VINS DE BERGERAC |
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DECOUVRIR LE PERIGORD POURPRE
MICHEL DELPON
Tout vous engage à parcourir ce pays où se marient
avec bonheur le vignoble et la table, la pierre et les hommes.
Monbazillac, Saussignac, Montravel, Bergerac, Pécharmant,
autant de noms qui réveillent les papilles et claquent
au palais. Secs, moelleux ou liquoreux [suite...]
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| ED : FERET ; 24 x 29 cm ; 142 pages ; broché
; Réf : 9782902416813 |
29 € |
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| MADIRAN, LE VIN DU TERROIR |
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MARIE-LUCE CAZAMAYO, Photographies
de JEAN-BERNARD LAFFITTE
Pour évoquer le destin du Madiran, vignoble partagé
entre trois départements (Gers, Pyrénées-Atlantiques
et Hautes-Pyrénées); Marie-Luce Cazamayou et Jean-Bernard
Laffitte nous font vivre une année en Madiran.
Au cours des travaux et des jours d'une année vécue
au cœur du vignoble, ce sont les spécificités
du terroir, l'histoire, les originalités de la culture
de la vigne et de la vinification… qui sont évoquées
à travers rencontres, témoignages et sensations.
Avec un guide des producteurs de madiran. |
| ED : RL ; 26 x 26 cm; 130 pages; relié;
Réf: 9782804604301 |
19,50 € |
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| LE VIN DE GAILLAC 2000 ANS D'HISTOIRE |
COUSTEAUX & PLAGEOLES
ED : PRIVAT ; 125 pages ; relié 43.45
€
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| WINES OF SOUTH-WEST FRANCE |
PAUL Strang
ED : KYLE CATHIE 18.29 €
ED : FERET 27,44 €
BARON TH DE MARIGNAN
ED : LACOUR ; 14 pages ; broché 7.62
€
Louberge
ED : J&D 22,87 €
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| LES GRANDS VIGNOBLES PAS À
PAS : A PIED, ENTRE GARONNE & DORDOGNE |
Xiradakis & Aviotte
ED : RANDO 15,24 € |