VIGNE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
	PARCOURS PAYSAGERS Ils sont sept écrivains et trois photographes à avoir parcouru le vignoble du Languedoc-Roussillon. Sous leur plume, à travers leur objectif, la stricte ordonnance des souches s'égaie dans les chemins de traverse de notre imaginaire. De mer en piémont, de- collines en vallées, la vigne déroule ses vagues de ceps dans un cadre à chaque fois si différent qu'elle devient multiple, mettant en évidence l'extraordinaire richesse des paysages de cette région.
	ED: CARDABELLE, 24 x 31 cm, 173 pages, cartonné, Réf.: 9782914126021	40 €

ROUTES DU VIN EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
	DOMINIQUE COUVREUR Le Languedoc-Roussillon est le lieu de naissance du vin en France au Ier siècle avant J.-C. C'est encore en Languedoc que l'avenir de la viticulture s'est joué à travers les crises du XXe s. et qu'elle se jouera passionnément au XXIe s. À travers les douze itinéraires proposés, le voyageur sort des sentiers battus pour découvrir les moindres recoins de vignes, en connaître non seulement les terroirs, les paysages, les villages, les architectures nées des traditions vigneronnes, mais aussi les vins et leurs cépages. La côte du Roussillon s'illustre merveilleusement à Collioure et sur les pentes vertigineuses de Banyuls ; le château cathare de Queribus semble veiller sur le terroir schisteux de Maury ; les vignobles du Limouxin font la roue autour de leurs églises romanes patiemment restaurées ; les paysages minéraux de Saint-Chinian et des Faugères se parent de couleurs chaudes sous une lumière éclatante et une flore méditerranéenne.
	ED : HACHETTE, 12 x 22 cm, 264 pages, broché, Réf.: 9782012368071	14,80 €

VIGNES, PASSION ET DECOUVERTE : LANGUEDOC-ROUSSILLON
	LES VINS LES TERROIRS ET CEUX QUI LES FONT VIVRE… Présenté par Pierre Bonte « Vignes, Passion & Découverte», une collection unique en 11 volumes qui vous fait voyager au cœur des plus beaux vignobles de France. Vous rencontrez des vignerons passionnés, des femmes et des hommes qui racontent leurs vins, les mystères de leurs terroirs, leurs crus mythiques et des métiers qui les entourent. A l'intérieur, une fiche cartonnée avec les principales appellations, la carte des millésimes et des accords mets/vins.
	DVD Zone 2 PAL Format 4/3 Couleur, Stéréo, 77 mn, Réf: 3760100020045	14,90 €

DOMAINES, CAVES & CHATEAUX VIGNERONS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
	FRANÇAIS / ANGLAIS La vigne et le vin sont indissocialbes du Languedoc-Roussillon, première région viticole du monde. La vigne façonne les paysages et le vin est au cœur de nombreuses traditions culturelles locales. Ce guide vous invite à la découverte de ces vignerons indépendants qui contribuent, par leur passion toujours renouvelée pour élaborer de grands vins, à promouvoir l’ensemble de la viticulture régionale.
	ED : LA GRANDE REVUE ; 15 x 23 cm ; 240 pages ; broché ; Réf : 9782912597458	15 €

LANGUEDOC ROUSSILLON
	THE WINES & WINEMAKERS PAUL STRANG, JASON SHENAI The sudden renaissance of the Languedoc-Roussillon, one of France's oldest wine regions, is the most exciting development in the wine world in the last twenty years. Languedoc-Roussillon: The Wine & Winemakers is the first illustrated book to explore the terroir, traditions, winemaking practices, laws, personalities, and, most importantly, the wines of the Languedoc-Roussillon. Chapters by chapters Paul Strang identifies each of this dynamic region's most important wine-producing areas, exploring their local grape varieties and influences on wine growing. He then highlights the winemaking methods used in each area and gives in-depth profiles of the finest producers and their wines. Throughout the book are eleven maps detailing rivers and roads, main wine towns and villages, and where each producer colour and black-and-white photography illustrates the diversity of landscapes and personalities, while fact boxes give up-to-date information about the climate, soil, and grape varieties in each area.
	ED : MITCHELL BEAZLEY; 21 x 28 cm; 192 pages; relié; Réf: 9781840005004	48 €
21e  SIECLE DES VINS DU LANGUEDOC DU MONDE GRECO-ROMAIN A INTERNET
	DU MONDE GRECO-ROMAIN A INTERNET JEAN CLAVEL Le 21e siècle des vins du Languedoc, de Jean Clavel, nous propose, à l'aube du troisième millénaire, le bilan de l'activité du vignoble languedocien, vieux de déjà 2 500 ans… Son histoire, son expansion sont analysés des points de vue économique et événementiel. Enfin, l'auteur nous invite à réfélchir, à l'avenir de ce vignoble, alors que les mondes de consomation et de communication sont déjà façonnés par les nouvelles donnes des marchés mondiaux, via l'internet.
	ED : CAUSSE ; 240 pages ; broché Réf: 9782912597373	17 €

ROSEMARY GEORGE
ED : FABER ; 754 pages ; broché    35 €