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| CD-ROM PC : VISITE PANORAMIQUE DE
LA CÔTE DE BEAUNE |
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FRANÇAIS / ANGLAIS
Nostalgie de vacances réussies, préparation de
futurs séjours dans la région... La société
Panorashop et Bourgogne Aujourd'hui vous présentent une
découverte panoramique de la côte de Beaune et
de ses vignobles. Un simple CD Rom à insérer dans
le lecteur de votre ordinateur (PC) et la côte de Beaune
va défiler sur votre écran en une cinquantaine
de panoramas, agrémentés de radars de positionnement,
d'informations sur les villages, les appellations, les terroirs
et de listes des meilleurs producteurs.
Les commentaires renseignent sur la ou les appellations concernées:
commune(s) de production, cépages, volumes, caractères
des vins... Une sélection des meilleurs producteurs vous
aide à préparer vos visites dans les caves de
la région.
Partez à la découverte du vignoble et repérez-vous
à l'aide du radar formalisant en temps réelle
champ visuel en cours dans le panorama. Localisez les crus et
appréhendez les spécificités de chaque
terroir de la côte de Beaune.
50 panoramas vous invitent à une découverte des
terroirs de la côte de Beaune. Les liens dynamiques vous
permettent de naviguer librement de panoramas en panoramas.
Au cœur de la visite, vous êtes le chef d'orchestre
de votre voyage..
CONFIGURATI0N REQUISE :-Configuration minimum processeur Intel
Pentium Il, RAM 64 MO, résolution d'écran 800
x 600 pixels, affichage 256 couleurs, Windows 98/2000/XP, Internet
Explorer 5.01 sp2 ou Netscape 7.1, lecteur de CD-ROM, espace
disque disponible de 150 Mo |
| ED : PANORASHOP-BOURGOGNE AUJOURD'HUI, Réf.:
9799790000994 |
14.50 € |
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| LE GUIDE DES VINS DE BOURGOGNE 2004-2005 |
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Bourgogne Aujourd'hui, le magazine
des vins de Bourgogne, propose dans son Guide des Vins de Bourgogne
288 pages pour choisir sans se tromper, les meilleurs vins sélectionnés
en toute indépendance. Rigueur et Impartialité:
2 500 vins dégustés à l'aveugle par les
300 dégustateurs du comité de dégustation
de Bourgogne Aujourd'hui Lisibilité: chaque vin est commenté
et noté de façon précise, directe, accessible
à tous. Exhaustivité: Les derniers millésimes
des appellations bourguignonnes sont analysés Incontournable:
le magazine Bourgogne Aujourd'hui est la référence
des vins de Bourgogne. |
| ED : BA, 12 x 21 cm, 287 pages, broché,
Réf.: 9782952156400 |
19 € |
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VOLNAY
L'HISTOIRE AU CŒUR DES CLIMATS & DES TERROIRS |
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SEBASTIEN CARRE
"La découverte à Volnay de nombreux vestiges
de l'époque galloromaine témoigne de l'ancienneté
de ce village viticole qui évolua à travers les
siècles pour devenir celui que nous connaissons aujourd'hui.
L'histoire de Volnay est à la fois celle des grands et
des humbles. Comme on pourra le constater nombreux sont les
terroirs qui puisent leur origine dans les faits relatifs à
l'histoire de la Bourgogne mêlés intimement aux
pratiques culturales des Volnaysiens. Riches de leur passé,
génération après génération,
les vignerons de Volnay se transmettent un patrimoine unique
que leurs aïeux leur ont laissé. Des bénédictins
aux cisterciens, des ducs de Bourgogne aux rois de France, des
bourgeois aux ouvriers viticoles, tous marquèrent d'une
pierre leur attachement à ce village. Cette étude
essaiera, dans la mesure du possible, de montrer ce que représentent
les terroirs pour ce village, renom de la Bourgogne et connu
du monde entier pour la qualité de ces vins et la beauté
de son site. Avant d'aborder chaque parcelle viticole de ce
village, il est important de définir ce qu'est un 'climat'
en Bourgogne. Ce terme couramment usité par les vignerons
et les professionnels prend en compte divers critères
dont l'étude permettra de comprendre la spécificité
du vignoble bourguignon. On tentera de montrer que l'origine
du nom de Volnay est inspirée par la disposition particulière
que le village occupe dans le relief de faille de la Côte
bourguignonne…" |
| ED: PLANETE DE L'IMAGE, 21 x 29 cm, 162 pages,
Illustrations couleurs, cartonné |
43 € |
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| VIGNES, PASSION ET DECOUVERTE :
LE bourgogne |
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LES VINS LES TERROIRS ET CEUX QUI
LES FONT VIVRE…
Présenté par Pierre Bonte
« Vignes,
Passion & Découverte», une collection unique
en 11 volumes qui vous fait voyager au cœur des plus beaux
vignobles de France. Vous rencontrez des vignerons passionnés,
des femmes et des hommes qui racontent leurs vins, les mystères
de leurs terroirs, leurs crus mythiques et des métiers
qui les entourent. A l'intérieur, une fiche cartonnée
avec les principales appellations, la carte des millésimes
et des accords mets/vins. |
| DVD Zone 2 PAL Format 4/3 Couleur, Stéréo,
82 mn, Réf: 3760100020038 |
14,90 € |
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| BURGUNDY |
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ANTHONY HANSON
The definitive guide to Burgundy's 100 appellations, its complex
wine laws, and innumerable growers and merchants. Burgundy
expert Anthony Hanson gives critical insight into the Burgundy's
possible pitfalls, its key improvements, and greatest bottles.
Anthony Hanson MW is the Senior Director of Christie's Wine
Department. |
| ED: BEAZLEY, 13 x 21 cm, 718 pages, paperback,
Réf: 9781840009132 |
44 € |
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| LA CÔTE DE NUITS, AU GRAND
JOUR |
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CHARLOTTE FROMONT
Cet ouvrage présente une description remarquable des
terroirs viticoles de la Côte de Nuits : cartes, photos,
notes de dégustation…
Visualisez
la fiche Romanée-Conti |
| ED: FROMONT, 15 x 21 cm, 208 pages, spirales,
Réf: 9799790010009 |
28 € |
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| ROMANEE-CONTI |
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RICHARD
OLNEY
Le domaine de La Romanée-Conti produit un vin mythique,
objet d'un veritable culte par les acheteurs du monde entier.
Présentant l'évolution récente de ce légendaire
domaine, cette nouvelle édition
propose une mise à jour du célèbre tableau
des millésimes de Romanée-Conti, le plus ancien
de 1915, avec toutes les notes de dégustation, ainsi
que les prix de ces rarissimes bouteilles aux enchères,
en boutiques ou dans les restaurants. |
| ED
: FLAMMARION, 23 x 28 cm, 192 pages, relié, Réf: 9782082011877
|
50
€ |
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L'ETIQUETTE DU VIN
EN BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS |
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HISTOIRE & ILLUSTRATION
JEAN-FRANCOIS BAZIN
Depuis deux siècles, des milliards d'étiquettes
ont accompagné le vin de Bourgogne, celui du Beaujolais
aux quatre coins de la terre. J.-F. Bazin présente pour
la 1ère fois l'histoire de l'étiquette du vin
dans ces deux vignobles. Plus de 1500 étiquettes des
années 1820 à nos jours sont reproduites et racontées. |
| ED: JPM; 30 x 21 cm; 285 pages; relié;
Réf: 9782847860115 |
35
€ |
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| GUIDE DES VINS DE BOURGOGNE |
S.
SUTCLIFFE & M. SHUSTER
Serena Sutcliffe entraîne le lecteur à la découverte
des villages et des vignobles, passe en revue les cépages,
les appellations, les millésimes, explique la différence
entre éleveurs, négociants et vignerons et prodigue
ses conseils pour une dégustation parfaite. |
| ED
: FLAMMARION ; 12 x 22 cm ; relié |
18,29
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| THE WINES OF BURGUNDY |
[+
d'info] |
SERENA SUTCLIFFE
Fully revised and updated by PATRICK MATTHEWS
Some of the most illustrious wines in the world come from Burgundy,
but why are they so remarkable? Here, Serena Sutcliffe provides
professional insight into these sought-after wines, unravelling
their complexities and accounting for their great diversity
of flavours. |
| ED : BEAZLEY; 13 x 22 cm ; 232 pages; relié
; Réf : 9781840007091 |
17,50 € |
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| NOUVEL
ATLAS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE |
[+
d'info] |
SYLVAIN
PITIOT, PIERRE POUPON
Un ouvrage magnifique qui permet de voyager, sur le papier,
au cœur des vignobles de la Côte-d'Or. Le Nouvel
Atlas se présente en deux ouvrages. L'un reprend les
cartes des vignobles, commune par commune. Chaque lieu-dit,
chaque climat est indiqué. Le deuxième ouvrage
présente par le texte les appellations, donne la liste
des lieux-dits et climats, ainsi que leurs surfaces. Collection
: Pierre Poupon |
| ED
: POUPON ; 22 x 30 cm; 2 volumes ; relié |
129.58
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| LA BOURGOGNE ET SES VINS |
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NICHOLAS FAITH, ANDY KATZ
Terre d'exception modelée par ses traditions séculaires,
la Bourgogne fascine tant par son histoire que par son savoir-faire
viticole. En effet, les seuls noms de ses vins inégalables
font rêver le monde entier. Au fil de belles promenades
sur les chemins [suite...] |
| ED : SOLAR ; 24 x 22 cm ; 144 pages, relié,
Réf: 9782263033735 |
26 € |
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| BURGUND UND SEINE WEINE |
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NICHOLAS FAITH, ANDY KATZ
Ein meisterliches Doppelporträt des heutigen Burgunds und
eine faszinierende Zeitreise durch eine der bedeutendsten Weinregionen
der Welt |
| ED: HALLWAG; 23 x 24 cm; 144 pages; relié; Réf: 9783774207783 |
32 € |
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| BURGUNDY AND ITS WINES |
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NICHOLAS FAITH, Photography by ANDY
KATZ
Combines the masterly writing of Nicholas Faith with Andy Katz's
incomparable photographs to present an irresistible portrait
to Burgundy's culture, history, landscapes, people, foods and,
above all, wines. |
| ED : DBP; 24 x 23 cm; 144 pages; relié; Réf: 9781903296783 |
32 € |
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| FLASCHENPOST AUS BURGUND |
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HORST DOHM
Dieser Band versammelt die sechzig bedeutendsten Güter
Burgunds, ausgewählt aus den besten Kellern der Cote
de Nuits und der Cote de Beaune, von Chablis, der Cote Chalonnaise,
aus dem Maconnais und dem Beujaulais. |
| ED: KEYSER, 30 x 23 cm, 200 pages,
cartonné, Réf: 9783874052337 |
61,50 € |
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| VIGNERONS A GEVREY-CHAMBERTIN 1847-1952 |
 |
CHRISTINE MAGNIEN
Grandir sans perdre son âme.
L'histoire locale est souvent considérée en haut-lieu
avec une nuance de dédain, un rien de condescendance.
Bien à tort, car il n'y aurait pas de France d'en haut
sans la France d'en-bas. La plupart des ouvrages majeurs se
fondent sur une multitude d'études locales et de monographies;
sur ces [suite...] |
| ED : CLEA ; 14 x 20 cm ; 340 pages
; broché; Réf: 9782913835368 |
38,50 € |
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| LA ROUTE DES GRANDS
CRUS |
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200 COUPS
DE CŒUR EN COTE-D'OR
JEAN-FRANCOIS MASSON
Lire
la préface
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| ED : MASSON ; 15 x 21 cm ; 200 pages
; broché, Réf: 9799790004077 |
15 € |
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| VINS DE BOURGOGNE |
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HISTOIRE ET DEGUSTATION
CHRISTIAN PESSEY
Composé de deux ouvrages : L'histoire & les hommes,
La vigne et le vin, ce superbe coffret nous permet de mieux
comprendre le vignoble Bourguignon. La culture de la vigne et
la production du vin ont profondément marqué la
Bourgogne, ancienne province au riche passé politique
et culturel, qui doit au noble [suite...] |
| ED : FLAMMARION ; 21 x 21 cm (2 volumes)
; relié ; Réf: 9782080110176 |
33 € |
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| MEURSAULT |
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Paul & Annie SADRIN
Une appellation : un livre. Cet ouvrage consacré aux
vins de Meursault prend sa place dans la collection «
le Grand Bernard des Vins de France » . L'histoire et
la géographie de ce vignoble s'y trouvent décrites,
suivies d'un répertoire complet de tous les viticulteurs.
Le professionnel aussi bien que l'amateur y puiseront un ensemble
de renseignements sans équivalent dans la littérature
du vin. |
ED : LEGRAND ; 15 x 24 cm; 190 pages;
broché, Réf: 9782905969644, Prix promotionnel
|
9 € |
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| MONTRACHET |
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Jean-François
BAZIN
Une appellation : un livre. Cet ouvrage consacré aux
vins de la Côte de Nuits, de Vosne-Romanéee à
Corgoloin prend sa place dans la collection « le Grand
Bernard des Vins de France » . L'histoire et la géographie
de ce vignoble s'y trouvent décrites, suivies d'un répertoire
complet de tous les viticulteurs. Le professionnel aussi bien
que l'amateur y puiseront un ensemble de renseignements sans
équivalent dans la littérature du vin. |
ED : LEGRAND ; 15 x 24 cm; 190 pages;
broché, Réf: 9782905969194, Prix promotionnel |
9 € |
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| LES LIEUX-DITS DANS
LE VIGNOBLE BOURGUIGNON |
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MARIE-HELENE LANDRIEU-LUSSIGNY
Les lieux-dits dans le Vignoble Bourguignon ont une personnalité
considérable. Ils sont d'origine paysanne, mais s'élèvent
cependant jusqu'à la noblesse grâce aux vins qu'ils
produisent; ils ont d'étroites superficies, mais s'agrandissent
cependant jusqu'à une dimension mondiale; ils sont d'humbles
terroirs, mais se haussent jusqu'à devenir des hauts-lieux
(Chambertin, Corton, Montrachet, etc.) à tel point que
les villages [suite...] |
| ED : J. LAFFITTE ; 21 x 15 cm ;
163 pages ; broché ; Réf: 9782862760704 |
15,24 € |
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| LE VIN DE L'AUXOIS |
L. ABRIC
ED : ARMANCON ; 24 x 21 cm ; 92 pages ; broché |
22,56
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| LE VIN DE BOURGOGNE
AU 19e SIECLE |
L. ABRIC
Aspects économiques, sociaux, culturels.
ED : L'ARMANCON ; 24 x 16 cm ; 140 pages ; broché |
22,56
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| ARCHITECTURE VIGNERONNE
DANS LA CÔTE DES MARANGES ET LE COUCHOIS |
MICHEL BOUILLOT
ED : FOYERS RURAUX DE SAONE ET LOIRE |
9,15
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| VIGNES ET VINS DE L'AUXERROIS |
Ville d'Auxerre
ED : L'ARMANCON ; 127 pages ; broché |
22
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| CÔTE D'OR - A CELEBRATION
OF THE GREAT WINES OF BURGUNDY |
[+d'info] |
CLIVE
COATES
Côte d’Or is a work of love and passion, a
volume of praise and criticism, but also a book of understanding
and scholarship. Above all, it is a celebration of one
of the great wine regions of the world, the people who
live there and the wines the make. Written by one of the
world’s greatest wine experts, it is an essential
addition to every wine library. |
| ED : WEIDENFELD & NICOLSON; 18 x 25 cm;
1007 pages; relié; Réf: 9780297836070
|
78
€ |
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| THE COUNTRY WINES OF
BURGUNDY & BEAUJOLAIS |
P. DELAFORCE
ED : LENNARD ; 15, 5 x 23, 5 cm ; 192 pages broché |
13,87 |
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| LES ROUTE DES VINS
: BOURGOGNE |
HUBRECHT DUIJKER
Pour tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, la
route des vins propose une magnifique promenade gourmande et
culturelle à travers le vignoble bourguignon. |
| ED : FLAMMARION |
20 |
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| TOURING IN WINE COUNTRY
: BURGUNDY |
HUBRECHT DUIJKER
ED : BEAZLEY |
22.50 |
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| VOSNE-ROMANEE |
R. ENGEL
ED : TASTEVIN ; 16 x 22 cm ; 111 pages , broché |
10,67 |
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| LA NAISSANCE DU BOURGOGNE |
M. EISENCHTETER
ED : 3 HORLOGES ; 24 x 19 cm ; 56 pages , broché |
14,48 |
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| LE BAPTEME DU BOURGOGNE |
M. EISENCHTETER
ED : 3 HORLOGES ; 19 x 25 cm ; 94 pages ; broché |
12,96 |
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| L'OENOPHILE DÉNIAISÉ
ET LES VINS DE BOURGOGNE |
M. EISENCHTETER
Faut-il brûler la loi des appellations ?
ED : 3 HORLOGES |
18,29 |
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| LE VIN DANS LA CHANSON
POPULAIRE BOURGUIGNONNE |
J. GARDIEN
Etude historique et documentaire accompagnée de 28 avis
notés et de 84 textes ou fragments de chansons. |
| ED : L'ARCHE
D'OR ; 17 x 22 cm ; 140 pages ; relié |
13.70 |
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| BURGUNDY 2ÈME
ÉDITION |
A. HANSON
ED : FABER ; 13,5 x 21,5 cm; 718 pages ; broché |
44.97 |
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| LE COMMERCE DES VINS
DE BOURGOGNE |
F. GRIVOT
ED : SABRI ; 1964 16 x 25 cm ; 224 pages ; broché |
16,77 |
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| LE CRU D'AUXERRE |
M. NOËL
ED : ARMANCON |
25,00 |
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| LES VINS DE BOURGOGNE
13ème edition |
 |
S. PITIOT &
J.C. SERVANT
Instrument de travail ou manuel de pédagogie, destiné
aux professionnels autant qu'aux amateurs, exempt de toute
visée touristique ou publicitaire, cet ouvrage contient
tout ce qu'il faut savoir sur les vins de Bourgogne, leurs
régions de production, leurs cépages, leur élaboration,
leurs appellations, leur législation et leur commercialisation.
13ème édition. 36 cartes des régions
et des appellations, 23 tableaux et illustrations, 110 appellations
sous forme de fiches. Collection : Pierre Poupon. |
| ED : P.U.F. ; 135 x 210 mm ; 300
pages ; broché, Réf : 9782951373129 |
14.25 € |
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| THE WINES OF BURGUNDY |
| 
|
S.
PITIOT & J.C. SERVANT
"The Wines of Burgundy" is the English version of
the book "Les Vins de Bourgogne". German and Japanese
editions are also available. 36
maps of Burgundian wine-growing districts and appellations,
23 figures and illustrations, 110
data sheets containing key facts and figures on Burgundian
appellations. Collection : Pierre
Poupon.[+
d'info] |
| ED : P.U.F.
; 135 x 215 mm, 300 pages; broché |
14,25
€ |
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|
|
| DIE WEINE DES BURGUND |
 |
S. PITIOT & J.C.
SERVANT,
"Das vorliegende Werk liefert in präziser
und verständlicher Form alle Informationen, die für
die Kenntnis der Weine von Burgund und Beaujolais notwendig
sind. Es ist ein unverzichtbares Nachlagewerk für Weinfreunde
und Fachleute."Pierre Poupon
Collection : Pierre Poupon. |
| ED : P.U.F.
; 135 x 215 mm, 300 pages; broché |
14,25 € |
|
|
|
| LES VINS
DE BOURGOGNE (VERSION JAPONAISE) |
[+
d'info] |
S. PITIOT
& J.C. SERVANT
From this volume, the reader will gain, in clear, precise from,
a complete knowledge of the wines of Burgundy and Beaujolais.
It is the indispensable guide for connoisseurs and professionals
a like.
Collection : Pierre Poupon. |
| ED : P.U.F. ; 13 x
19 cm ; 290 pages ; broché, Réf: 9784309263991
|
25
€ |
| |
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|
| INITIATION A LA BOURGOGNE
DES VINS |
C. QUITTANSON
ED : C.R.D.P. ; 21 x 15 cm ; 38 pages ; broché |
5.03 |
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|
| ODE
AUX GRANDS VINS DE BOURGOGNE |
JACKY Rigaux
ED : ARMANCON |
16.75
|
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| DE VIGNES EN CAVES |
SANJIRO MINAMIKAWA
ED : ARMANCON |
14,94
|
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| VAUX |
Village viticole
( 1850 - 1914 )
ED : UNIVERSITE DE BOURGOGNE ;
24 x 16 cm ; 416 pages ; broché |
26,68
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|
| VIGNERONS, PROPRIETAIRES
ET NEGOCIANTS EN BOURGOGNE |
| Cahier de stage
« Les communautés viti-vinicoles » Beaune,
lycée viticole 2, 3, 4 avril 1992 |
| ED : A. DIE ;
24 x 16 cm ; 178 pages ; broché |
15,24
|
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|
| 200 ANS MAISON LOUIS
LATOUR |
| En Bourgogne
depuis 1797 |
19,67
|
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|
| 200 YEARS MAISON LOUIS
LATOUR |
| In Burgundy since
1797 |
19,67
|
| |
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|
| LES VERTUS MEDICINALES
DU BOURGOGNE DANS LA TRADITION POPULAIRE |
Dr TRANKY &
Dr J.M.GUILBERT
Histoire, culture, biologie & dietétique.
ED : CÊTRE ; 15 x 22 cm ; 310 pages ; broché |
18
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| L'ABCDAIRE DES VINS
DE BOURGOGNE |
 |
CHRISTIAN
PESSEY
Accès
à la table des matières
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| ED
: FLAMMARION ; 120 pages ; broché, Réf: 9782080127242 |
9.95
|
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| BEAUNE, SON TERROIR,
SA DEGUSTATION |
DAVID COBBOLD
ED : FLAMMARION ; 89 pages ; relié |
15
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| LA BOURGOGNE DE VIGNE
EN TABLE |
CATHERINE ET
PAUL CADIAU
ED : BOURGOGNE MAGAZINE ; 381 pages ; broché |
10.52
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| BURGUNDY : THE 90 GREATEST
WINES |
JK. TURNBULL
ED : HACHETTE ; 192 pages ; relié |
39.90
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| BURGUNDY WINE COMPANION |
CLARKE OZ
Livre et carte.
ED : DE AGOSTINI |
16.77
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| CHABLIS PORTE D'OR
DE LA BOURGOGNE |
BRO & MOREAU
ED : L'YONNE REPUBLICAINE |
14.94
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| CHABLIS |
FRANCOIS MOREL
ED : FLAMMARION . 89 pages ; relié |
15
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| LE CLOS DE CHENOVE
LA CUVERIE ET LES PRESSOIRS DES DUCS DE BOURGOGNE |
| ED : PATRIMOINE
; 62 pages ; broché |
8.84
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| LA COTE ET LES HAUTES
COTES DE DIJON A SANTENAY |
JEAN FRANCOIS
BAZIN
ED : ALAN SUTTON ; 128 pages ; broché |
18.29
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| GEVREY CHAMBERTIN ET
SES VIGNOBLES |
HENRI CANNARD
ED : CANNARD ; 104 pages ; broché |
16.77
|
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|
| GEVREY-CHAMBERTIN,
LA PAROLE EST AUX TERROIRS |
JACKY RIGAUD
ED : ARMANCON : 282 pages ; broché |
22.56
|
| |
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|
| LES GRANDS VINS DE
BOURGOGNE |
DANGUY &
AUBERTIN
Reprint 1892.
ED : LAFFITE ; 662 pages ; relié |
67.08
|
| |
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| HOMMES ET VINS |
MARION DEMOSSIER
Une anthropologie du vignoble bourguignon.
ED : EUD ; 442 pages ; broché |
22.87
|
| |
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| MEURSAULT L'HERITAGE |
VITU-PIFFAUT
ED : FORELLE ; 198 pages ; broché |
18.29
|
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| MEURSAULT EN BOURGOGNE |
 |
LAURE GASPAROTTO,
Photographies de JEAN-PIERRE MUZARD
Meursault est aujourd'hui le village viticole qui possède
la plus grande étendue de vignes de la Côte de
Beaune, en Bourgogne. Son nom traverse les frontières,
grâce à ses crus qui séduisent les amateurs
de vin du monde entier. Mais, comment un petit bourg de 1 600
habitants a pu en arriver à un tel succès ? «
Culture pérenne par excellence, la vigne a ponctué
la vie de nos [suite...] |
ED : OTM ; 184 pages ; relié;
Réf: 9782951514607 |
49
€ |
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| MEURSAULT ET SES VIGNOBLES |
HENRI CANNARD
ED : CANNARD ; 111 pages ; broché |
18.29
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| LE NEGOCIANT ELEVEUR
DE VINS EN BOURGOGNE ANNEE 1997 TENDANCES REGIONALES |
| ED : BANQUE DE
FRANCE |
30,50
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| LE NEGOCIANT ELEVEUR
DE VINS EN BOURGOGNE ANNEE 1998 TENDANCES REGIONALES |
| ED : BANQUE DE
FRANCE |
30,50
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| LE NEGOCIANT ELEVEUR
DE VINS EN BOURGOGNE ANNEE 1999 TENDANCES REGIONALES |
| ED : BANQUE
DE FRANCE ; broché |
30,50
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| LE NEGOCIANT ELEVEUR
DE VINS EN BOURGOGNE ANNEE 2000 TENDANCES REGIONALES |
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| ED : BANQUE
DE FRANCE ; broché |
30,50
€ |
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| LE NEGOCE - ELEVEUR DE VINS
EN BOURGOGNE ANNEE 2001 TENDANCES REGIONALES |
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BANQUE DE FRANCE
Depuis plus de dix ans, la Banque de France de BEAUNE
étudie les résultats et le comportement
financier d'un échantillon de Maisons de négociants-éleveurs
qui adhèrent à sa Centrale de bilans. L'étude
publiée cette année comporte trois parties:
la présentation [suite...] |
| ED : BDF ; 20,5 x 29 cm ; 80 pages ; broché
; Réf: 9799790000758 |
30,50 |
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| LE NEGOCE - ELEVEUR DE VINS
EN BOURGOGNE ANNEE 2002 TENDANCES REGIONALES |
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BANQUE DE FRANCE
Depuis plus de dix ans, la Banque de France de BEAUNE
étudie les résultats et le comportement
financier d'un échantillon de Maisons de négociants-éleveurs
qui adhèrent à sa Centrale de Bilans.
L'étude publiée cette année comporte
trois parties: la présentation du contexte économique,
confiée au service Economie et Marchés du
Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne -BIVB-,
l'étude financière qui agrège les
données comptables de 32 Maisons dont les comptes
sont retraités de manière homogène
afin de présenter leurs principales caractéristiques
financières au cours des trois dernières
années, enfin, quelques données sectorielles,
à l'aide d'échantillons élargis au
secteur 513 J figurent en troisième partie. |
| ED: BDF, 20 x 29 cm, 80 pages, broché,
Réf: 9799790009225 |
30,50 € |
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| POEMES D'UN VIGNERON
DE FIXIN |
ANDRE MOLIN
ED : MOLIN ; 18 pages ; broché |
8.38
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| REMARQUES SUR LA CULTURE
DES VIGNES DE BEAUNE ET LIEUX CIRCONVOISINS |
ABBE TAINTURIER
ED : ARMANCON ; 205 pages ; broché |
22.56
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| LA SAINT VINCENT TOURNANTE
DE 1938 A 1999 |
ED : ARCHIVES
MUNICIPALES DE BEAUNE ;
128 pages ; relié
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22.87
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| LE TONNERROIS ET SES
VIGNOBLES |
HENRI CANNARD
Le négoce éleveur de vins en Bourgogne.
ED : CANNARD ; 72 pages ; broché |
15.24
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| VIGNES ET VINS DE L'ABBAYE
DE CITEAUX EN BOURGOGNE |
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BEATRICE BOURELY
L’Abbaye de Cîteaux a détenu le plus prestigieux
vignoble de Bourgogne. Quelles vignes a-t-elle cultivées
? Sur quels clos d’aujourd’hui retrouvons-nous le
souvenir des moines-vignerons ? Une enquête qui nous emmène
en voyage à travers la Côte viticole bourguignonne
depuis Meursault, où les Cisterciens rçurent leur
première vigne en donation, jusqu’à Dijon
où ils [suite...] |
| ED : TASTEVIN
; 18 x 26 cm ; 128 pages ; broché ; Réf: 9799790006583 |
16,70
€ |
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| VIGNOBLES DE CHABLIS
ET DE L'YONNE |
HENRI CANNARD
ED : CANNARD ; 295 pages ; broché |
32.01
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| LES VINS DE BOURGOGNE |
Collection :
« Petit guide ».
ED : AEDIS |
3.05
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| LES VINS DE BOURGOGNE
ET DU BEAUJOLAIS |
THOMAS VATERLAUS
ED : FLEURUS ; 80 pages ; relié |
8
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| LES VINS DE BOURGOGNE |
THIERRY MANTOUX
ED : LIVRE DE POCHE ; broché |
5.95
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| LES VINS DE L'YONNE |
VALLENOT &
TEMMERMAN
ED : L'YONNE REPUBLILCAINE ; 102 pages ; broché |
12.96
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| VINS VIGNES ET VIGNERONS
EN BOURGOGNE DU MOYEN AGE A L'EPOQUE CONTEMPORAINE |
ED : ANNALES
DE BOURGOGNE ;
335 pages ; broché ; 2001 |
25
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| HISTORIQUE DE LA CARTOGRAPHIE
DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE |
HENRI POISOT
ED : POISOT ; coffret ; 2001 |
121
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| MONTAGNY EN COTE CHALONNAISE |
HENRI CANNARD
Ce guide a pour vocation de faire connaître l'appellation
d'origine Montagny dont le terroir a été découvert
par les moines de Cluny. Il retrace également l'histoire
de la ville de Buxy située sur les côtes des vignobles
chalonnais.
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| ED : CANNARD
; 112 pages ; 24 x 16 cm ; broché |
19
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| UN GRAND VIGNERON :
LAMARTINE |
CLAUDIUS GRILLET
ED : J.P.M. ; 237 pages ; relié |
32
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| L'YONNE , LA ROUTE
DES EGLISES ET DU VIN DE CHABLIS A VEZELAY |
MICHEL NURIDSANY
ED : 8ème JOUR ; 187 pages ; relié |
15
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| LE
MONTRACHET |
WALLERAND
Livre dédié aux hommes qui font le Montrachet,
portraits et façons de faire.
ED : LA PLANETE DE L'IMAGE ; 248 pages ; relié |
55
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| HISTOIRE DU VIN DE
BOURGOGNE |
J.F. BAZIN
ED : GISSEROT ; 124 pages ; broché |
5
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| LA MAISON DE LA VIGNE
ET DU VIN À CUISEAUX |
| ECOMUSEE DE LA
BRESSE BOURGUIGNONNE |
9.15
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| LES VIGNERONS
DES PORTES D'OR |
BONVALOT ; GREZARD
; VALLENOT ; EMMERMAN
Petit livre illustré pour apprendre aux enfants les notions
du travail de la vigne et de la fabrication du vin dans la région
de Chablis. |
| ED : PATIO ;
26 pages ; relié |
10.67
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