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| 101 CONFRERIES DE
FRANCE |
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ET AUTRES ASSOCIATIONS GOURMANDES
JEAN-PAUL BRANLARD
Cet ouvrage passionnera tous les professionnels de la table
et amateurs d'art culinaire et du bien boire, qui y puiseront
une mine de renseignements sur la création, la composition
et l'évolution des confréries vineuses et gastronomiques.
Il séduira aussi les curieux et les fêtards qui,
grâce à lui, sauront quand et où assister
aux chapitres et manifestations festives. Chaque descriptif
se complète d'anecdotes, d'histoires, de commentaires,
de recettes... en rapport avec le produit gourmand placé
au centre d'intérêt. C'est sur ce patrimoine commun,
que se bâtit aujourd'hui la gastronomie de demain. A consommer
avec humour et sans modération! |
| ED : ESKA ; 15 x 21 cm ; 397 pages
; broché ; Réf : 9782747203524 |
27,44 € |
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| LES TRES RICHES HEURES DE LA CONFRERIE
DU GUILLON |
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Ce livre est le reflet vivant de
l'esprit et de l'engagement de la Confrérie du Guillon
à la noble cause des vignobles et des vins vaudois. Il
évoque les origines de cette confrérie qui allait
grandir jusqu'à compter, aujourd'hui, quelque 4000 compagnons
et devenir ainsi la plus importante de Suisse [suite...] |
| ED: KETTY & ALEXANDRE, 24 x 30 cm, 142 pages,
cartonné, Réf: 9782881140310 |
67 € |
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| HISTOIRE DU TASTEVIN |
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PAUL ANDRE
Confrérie Bourguignonne et internationale |
| ED : MESSEILLER ; 17 x 24 cm ; 332 pages ; broché,
Réf: 9799790004039 |
38 € |
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| CONFRERIES VIGNERONNES ET ORDRES
BACHIQUES EN PROVENCE |
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R. BAILLY
ED : EDISUD ; 29 x 26 cm ; 112 pages ; relié 15.09
€
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| LES CHEVALIERS DU TASTEVIN |
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L. BOITOUZET
Histoire de la confrérie.
ED : TASTEVIN ; 31 x 25 cm ; 309 pages ; relié cuir 121,96
€
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| ESSAI ESTHÉTIQUE SUR
LA PRÉSENCE DES CONFRÈRIES DU VIN EN PAYS BORDELAIS
À LA FIN DU II ÈME MILLÉNAIRE |
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Bernard Ginestet
ED : AGA 54,88 €
BERTHIER & SWEENEY
ED : RENAISSANCE DU LIVRE ; 638 pages ; broché 12
€
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| DE L'UTILITE DES CONFRERIES BACHIQUES |
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JACQUES BONNAUD
ED : LACOUR ; 80 pages ; broché ; 1997 12.20
€
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| GUIDE DES FETES VITICOLES |
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EVELYNE MALNIC
Présente l'histoire de 320 fêtes, foires et salons viticoles
français, à travers les saisons, leur déroulement
et des renseignements pratiques pour y participer, de la mythique
Saint-Vincent tournante de Bourgogne aux rendez-vous plus intimistes,
que le vin soit célébré seul ou allié
à la gastronomie, la peinture, le théâtre ou les
oeuvres caritatives.
ED : FLEURUS ; 303 pages ; 23 x 13 cm ; broché 19.95
€ |